金秋九月,在海南万宁的槟榔林里,农户们正忙着采摘早期嫩青果;同一时间,千里之外的湖南益阳长春经济开发区,湖南口味王集团9大生产基地灯火通明,一颗颗“万里挑一”的海南原果在这里完成“青果精制”蝶变,最终贴上“和成天下”标签走向全国415个城市、逾百万个终端网点。从“田间”到“舌尖”,一条跨越琼湘、产值千亿的槟榔产业链正在加速成型。
“只有海南万宁的富硒土壤、湿热气候才能孕育出果型圆润、果肉饱满的早期嫩青果。”湖南和成天下负责人介绍,和成天下坚持“一颗原果只选8—10月嫩青果”,每1斤控制在23—24颗,大小均匀,确保高端品质起点。
在湖南,和成天下率先摒弃传统烟熏火烤,创新“无烟熏+爆破软化”技术:以高温蒸汽间接干燥,既保留劲道口感,又避免传统烟熏的健康隐患。尼尔森最新调研显示,在湖南高端槟榔市场,“每卖出10包,7包是和成天下”。
目前,口味王集团在湖南、海南两省建成9大生产基地,占地近千亩,直接吸纳就业近3万人,产业链带动数十万农户增收致富。海南省农业农村厅数据显示,2024年海南槟榔种植面积超200万亩,其中60%以上原果直供湖南深加工,“海南种、湖南造”已成为琼湘协作的标志性工程。
2025年春节期间,和成天下首次以“湖湘礼文化”主题登陆新加坡、马来西亚,现场试吃摊位前排起长龙。品牌负责人表示:“一颗槟榔承载千年湖湘礼仪,和成天下要做中国文化的新使者”。
面对健康消费新趋势,湘琼两省已启动槟榔产业地方标准互认,共建国家槟榔质量安全风险评估实验室,推动从“田间”到“舌尖”的全流程溯源。从海南的碧海蓝天到湖南的智造车间,“和成天下”实践表明,只要尊重产业规律、尊重农民利益、尊重消费安全,一条特色作物产业链完全可以在区域协同中实现价值跃升,为打造农业强国贡献可复制、可推广的“双城范式”。
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